Somos un restaurante de desayunos en Zamora. Preparamos guisados tradicionales con tortilla recién hecha a mano y el mejor café de olla; cocinamos con la intensión de darles a tu paladar y a tu estómago desayunos saludables y ricos, todas las mañanas, para que siempre vuelvas.
...es honrar más de 50 años de experiencia de la comida buena. A lo largo de tanto tiempo las manos aprenden a encontrar las cantidades adecuadas de condimentos; el olfato se refina para distinguir los aromas del buen cocinar; los ojos se entrenan para reconocer el color de la cocción; el oído comprende el lenguaje de los alimentos y el paladar se educa para identificar cada ingrediente.
Así es, como a lo largo de tanto tiempo cada receta se refina y sobre todo, se comparte.
Son los secretos de la cocina buena, que con gusto compartimos. Estas son las recetas heredadas de la señora, Estelita.